Mùa mơ đang chín rộ, nhanh tay làm mấy hũ mứt mơ vàng ươm để ăn dần thôi nào!
Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

Nguyên liệu để làm mứt mơ gồm có:

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 1.

- 1 kilogram mơ tươi

- 500 gram đường

- 10 gram gelatine

Các bạn Lưu ý chọn quả mơ tròn đều, dày thịt, quả rắn chắc, chín vàng, không bị dập, thối, không mất cuống, còn nguyên lớp lông tơ mịn.

Giờ thì mình cùng bắt tay vào làm mứt mơ nhé!

Bước thứ nhất(1):

- Trước tiên, chúng ta cần rửa mơ thật sạch nhé!


- Các bạn Lưu ý tách bỏ phần cuống ra khỏi quả mơ.


- Sau đó, để mơ ráo nước.

Bước thứ hai(2):

- Cắt bỏ phần hạt của quả mơ.

Bước thứ ba(3):

- Cho khoảng 50ml nước vào nồi rồi đun đến khi mơ chín mềm (khoảng 15').

Bước thứ tư(4):

- Tiếp đến, chúng ta sẽ xay mơ thật nhuyễn nhé!

Bước thứ năm(5):

- Cho đường vào mơ đã xay này.

Bước thứ sáu(6):

- Trong lúc đó, chúng ta lấy khoảng 10 gram bột gelatine cho vào bát.


- Rồi hoà với khoảng 50ml nước.

Bước thứ bảy(7):

- Giờ thì chúng ta cho mơ đã xay lên bếp đun nhé! Các bạn đun ở lửa vừa để mơ không bị cháy và xuống màu.

Bước thứ tám(8):

- Khi mơ sôi và đường tan hết, các bạn đổ từ từ gelatine vào rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt lửa.

Mứt mơ các bạn chỉ cần để nguội là có thể ăn được rồi!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 13.

 Mứt mơ nhà làm rất thơm nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 14.

 Màu vàng óng mà thơm đậm vị mơ

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 15.

Các bạn bảo quản mứt trong các hũ thuỷ tinh nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 16.

  Mứt mơ có thể ăn với các loại bánh mì...

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 17.

 ... bánh ngọt

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 18.

 hoặc quay, hầm với thịt gà, thịt vịt đều quá ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn quả mơ mứt mơ

đậu hũ bọc tôm bánh cuốn tráng chảo 廙c MasterChef Vietnam mua 3 Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm my y ngon my y sot bo my y rau cu ngon mon my y ngon đậu bắp dồn thịt sinh to trai hong ngon Món chè khoai tím my sot ca chua ngon Mỳ Ý Ravioli cuốn hút lạ kì bí quyết làm bánh đúc Cách làm tương đậu mực xào sả ớt a Khai vi cơm ngon cach lam thit bo salad dưa chuột canh khoai sữa đậu phộng goi banh mi sua hokkaido ngon gムtrang trí viền đĩa bánh quy bí ngô vit sot cam ngon Ngọt bùi tôm rang dừa Tương cà cách chọn dưa leo ngon my y sot ngon dau hu kho tuong hot mì Udon chan ga my sot tom Ca nuong thịt xào tỏi dưa chuô t miª can Toi gà nướng nước tương bánh bao nướng sup lo hoa thien ly xao thit bo ngon cach nau ca ngao xào An Lạc ca rot xao cach lam banh mi nương trứng cuộn hành cach lam cha bông thit heo lắc tau nước ép dâu tươi cach nau bo sỏt vang nộm thập cẩm chay gà nướng húng quế gao Tuyết Nguyễn Thịt gà giả bò khô nhâm tom xao mang ngon Mẹo vặt Thit vien mam du du chay thịt gà xào dưa cánh gà chiên nước mắm sầu riêng rán giòn nhân thịt nui bittet cừu mi áo ba lỗ Dừa và những món ăn bình dị Hoành thanh chien hoa chuoi thịt vịt hầm cach lam pho cuon ca ngu cach lam tom kho cui dua Nấu canh chua lẩu hải sản canh rong bien tuoi ca hoi xot chua ngot cach lam mon ca chim ha cao hinh hoa hong au thuc don bo duong mon com chien món luộc Đậu bắp luộc chấm chao sườn nấu đậu thach hoa qua thom cháo thịt lươn ca tim nuong sup ca xào mề gà mướp hương canh bong cai nau suon cháo lá nếp mứt cà chua cơm bò tay cầm món Hoa Thiên Trúc đậu bắp xào bột ngô thÃƒÆ gà xào khoai tây xôi dâu den cari gÃƒÆ chiên đậu hũ với tương miso cách làm bánh gang bánh quy dừa hạnh nhân bánh cuon thắt huong dan lam suon nuong sả mon an chay soup cà chua cach lam ga chiên nươc măm lãƒæ Cơm nếp dinh dưỡng cho bà bầu Trà đào bim bim da heo cach lam sup dau ha lan thit chien ngu vi bến tre